鸡腿2只，去皮去骨切片（这是其中1只）

配料：新鲜绿和红的辣椒，还有蒜（可以依照个人口味改换用量，我个人喜欢辛辣的，所以比较多）忘了照泡椒的了，我用了大概十只青泡椒，切碎就可以了。 www.6park.com

切碎后的辣椒和蒜 www.6park.com

这个是泡好的木耳 www.6park.com

热油了 www.6park.com

放入切碎的新鲜辣椒和蒜，泡椒，我还加了一小勺的红剁椒，爆香后加入花椒， www.6park.com

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加入少量的鱼露，生抽和2TEASPOON 的豆瓣酱，颜色变红了。 www.6park.com

加水，少量鸡精和糖，之后加入木耳，大约 煮1分钟 www.6park.com

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一片一片的加入鸡肉，鸡肉块熟的时候可加入少量料酒和味精 www.6park.com

上菜了，，因为买不到正宗的野山椒所以味道还不是我想要的，我这里用的是泰国产的-浸青辣椒 www.6park.com

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• 不错，直接用鸡胸肉作会很省事 - 我是LV (0 bytes) 9/08/08 (0)
• 这个过程很仔细了,赞一个,可惜我不能吃辣.... - 活着 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 今天试做了，好吃啊 - orca (44 bytes) 9/07/08 (1)
  • 哈哈,同道中人阿. - 猫猫女巫 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 好嫩滑！！赞一个！！ - 山寨夫人 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 看起来很好！ - mikexlh (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 无辣不欢的我最喜欢啦～欢迎新人上菜！！^^d - 飘逸文文 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• good~!!!! - oda0521 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 做面卤子不错！ - wobaba (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 很棒很滑嫩...~~~ - 猥琐女王 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 一定香辣可口. - 爱吃不懒做 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 油爆那么多辣椒辣啊....头也发麻了! - rolling (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 我也来学学 支持 - armstrong (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 看上去好好吃~~我爱吃辣 - 大肠包小肠 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 帅呆了 这个超级好吃啊 超级下饭啊 我爱吃野山椒牛肉 - darksunday (0 bytes) 9/07/08 (1)
  • 可以换成牛肉阿,,配料什么的都可以换的 - 猫猫女巫 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 看着真好吃啊~~~ - cyan1110 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 好帖子楼上请,精华鼓励下..^_^ - 踏月取香 (0 bytes) 9/07/08 (0)
• 支持。 - 两二条 (464 bytes) 9/07/08 (0)
• 抢啊，沙发 - 小贱豆 (0 bytes) 9/07/08 (0)