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盈盈姐的厨艺展示[原创]
送交者: KaKa [巡抚★★] 于 August 31, 2008 20:20:48 已读

在东部的一段时间里,杀到了new jersey,寄宿在盈盈姐家里几天。这段时日虽然不长,不过好吃的偶是一个也没落下……但是很明显时间太短,偶还没吃够呢。 www.6park.com

呵呵,先发点图片上来……过程嘛,不要问我了,我虽然当时有认真听,但实在没能全部记住。 www.6park.com


图片上的菜名,我也是回来后凭大概的印象写上去的,如果跟实际有出入的话,还望盈盈姐多包含啦~顺便纠正一下,哈哈哈哈。 www.6park.com

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到的中午,盈盈姐给弄的简餐,很美味啊。那个豌豆的咖喱第一次吃,沾着马来西亚的饼,特别的香,有点小辣,很合偶的口味。哪怕当时已经有点上火,嗓子发炎了,还是抱着必死的心,一口气吃了两个饼。 www.6park.com

喝的是玫瑰酸奶饮料?就是用印度的一种玫瑰的什么东西,加盈盈自制的酸奶混合成的,美容啊养颜啊~哈哈哈哈 www.6park.com

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睡了个午觉,起来后肚子还没什么饿的感觉,我一直吵着说要去跑步不然晚上的好吃的怎么吃得下……等着NBC转播奥运开幕式的空档,盈盈姐开始做起了豌豆饭和马来西亚的咖喱鸡。 www.6park.com


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锅里的油好像还不是普通的油吧(姐姐,我说对了没?)貌似是那个什么印度的什么奶油一类……诶,for more information, plz contact 盈盈@留园美食厨房 www.6park.com

然后呢,要放桂皮啊,豆蔻?等等一堆香料。 www.6park.com

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接下来呢,放米饭……这个米饭,诶,我忘了有没有先用水泡过了……等着盈盈来检察步骤叙述准确与否,错了观众都不准打我,要打也不要打我的鼻子。 www.6park.com

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趁着做饭的空档,给大家看看盈盈姐的香料八宝盒。 www.6park.com

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接着放豌豆…… www.6park.com

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HOHOHO,成品上桌…………我和某人在旁边已经是虎视眈眈了…… www.6park.com

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这个就是让人根本停不下口的马来鸡……好好吃哦……我本来考虑到说晚上吃东西,不要那么的放肆,但实在没忍住,后来还直接去锅里拿鸡肉和土豆吃……边吃边看开幕式转播,然后边想NBC的那些人有点点愚昧…… www.6park.com

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(这个……过程图我暂时不忙贴,因为我忘了我拍的那些是做这个鸡用的还是做第二天的手抓饭用的了……嘿嘿) www.6park.com

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再加个青菜就开饭了…… www.6park.com


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这是最后饭桌的样子……相当的干净……鼓掌! www.6park.com

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接着是第二天的早饭: www.6park.com

英式三明治(嘿嘿,这个相对简单很多,偶学会了,也记住步骤了) www.6park.com


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先上成品图…… www.6park.com

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1 两片面包(什么面包都可以,看个人喜好),用一半的红洋葱,切片。先放一张swiss cheese,再铺洋葱片,然后撒点盐。盈盈解释说这样可以抵消一些红洋葱强烈的味道。 www.6park.com

姐姐说其实用其他洋葱也行,只是红的呢个头小,一次做两人份的,一个洋葱刚好用完,不会剩。 www.6park.com

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2 接着在洋葱片上放一层swiss cheese,盖上另外一块面包。两面都要刷一层融了的butter或者印度奶油。放进小型的griller里,盖住盖子,几分钟就好了。 www.6park.com


家里没有griller的话,可以直接用锅煎。只是用grill的那个小玩意儿,方便许多。 www.6park.com

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沾的是这个薄荷什么什么酱来着,很好吃啊,也是家里自制的,我膜拜一下!Orz www.6park.com

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再配上一杯盈盈亲自调制的rich的美禄当饮料,哈哈哈,完美的一天开始了。 www.6park.com


注:不喜欢洋葱的,可以换成西红柿片,用中小型西红柿不错,嘿嘿,偶后来也试过这种做法,很美味!!!!!或者中间加ham啊,加蛋估计也不错吧,我自己猜想…… www.6park.com

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再秀秀姐姐家里可爱的么么茶水壶。 www.6park.com

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其实,吃了这顿早餐后,我下午去了爱厨wendy姐姐的网聚……饿得跟一头披着人皮的狼一样,哎,以致于从头到尾,直到肚子有点饱意了,我才开始跟大家扯淡说话,之前忙着吃连厕所都顾不得去了…………>< www.6park.com

接着又寄宿在wendy姐姐家里,和小鱼同床共枕,外加胡吃海喝…………哈哈哈哈,但是没有变肥,啦啦啦,这点很重要 www.6park.com

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谢谢盈盈和姐夫的招待~呵呵,望下次有机会再见。偶就当擦地小妹好了,继续给偶做好吃的吧。 www.6park.com

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相机彻底坏掉了……在维修的路上,心痛啊心痛,回家宅着又没可以玩的东西,好难过……………… www.6park.com

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